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向日葵（學名：Helianthus annuus），別名向陽花、朝陽花、日頭花、葵花、文菊，是一種大型菊科向日葵屬植物。因用其果實榨取的食用油和果實具備較高經濟價值，而被認為是一種經濟作物。

向日葵也常被野生鳥類作為食物和牲畜飼料（作為膳食或青貯）。向日葵還常作為一種花園觀賞植物被用於園藝種植。該植物最早是在美洲被人類馴化；16世紀，葵花籽從美洲被帶到了歐洲，並在歐洲成為一種被廣泛使用的烹飪原料。野生向日葵是一種廣泛分枝的一年生植物，向日葵通常為大型單花序。

南京雨花台烈士紀念碑

鐘山風雨起蒼黃，百萬雄師過大江。
虎踞龍盤今勝昔，天翻地覆慨而慷。
宜將剩勇追窮寇，不可沽名學霸王。
天若有情天亦老，人間正道是滄桑。

毛澤東，《七律·人民解放軍占領南京》