潘趣酒

潘趣酒

潘趣酒（Punch）是一种特色混合性饮料，软性饮品或微酒精饮品（见鸡尾酒），主要成分是果汁。在美国，联邦法规将潘趣酒描述为可不含果汁的饮料。

历史

潘趣酒的英文名称“Punch”是来自印度拜火教徒的外来语，本名是“panj”（北印度语：pāñc पाँच），意指“五”。由五种不同成分做成，即：亚力酒、糖、柠檬、水和茶。由英国东印度公司的水手带回英国和介绍到其他欧洲国家。

水果潘趣酒

一杯水果潘趣酒

水果潘趣酒（Fruit Punch）是一种材料包括杂果（如苹果、凤梨、鲜橙和柠檬之类）加上糖水或七喜，有时也包含姜啤、酒或果汁的潘趣酒饮品。这种饮品在香港或澳门茶餐厅、港式快餐店均常见。水果潘趣酒中的红色液体是红石榴汁，红石榴糖水可在超市购买。