葫芦科

葫芦科; 化石时期：古新世 - 现代, 62–0 Ma PreꞒ Ꞓ O S D C P T J K Pg N
	油渣果，雄花
生物分类法
域：	真核域 Eukaryota
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
门：	被子植物门 Angiospermae
纲：	双子叶植物纲 Dicotyledoneae
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	葫芦目 Cucurbitales
科：	葫芦科 Cucurbitaceae; Juss., 1789
模式属
	南瓜属; Cucurbita; L., 1753
族
	合子草族 Actinostemmateae; 冬瓜族 Benincaseae; 泻根族 Bryonieae; 狒狒瓜族 Coniandreae; 南瓜族 Cucurbiteae; 棒瓜族 Gomphogyneae; 藏瓜族 Indofevilleeae; 凹槽南瓜族 Joliffieae; 苦瓜族 Momordiceae; 裂瓜族 Schizopeponeae; 刺瓜藤族 Sicyoeae; 罗汉果族 Siraitieae; 赤瓟族 Thladiantheae; 豆薯瓜族 Triceratieae; 翅子瓜族 Zanonieae;

葫芦科（学名：Cucurbitaceae）又名瓜科，是真双子叶植物葫芦目的一科，其中包括黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的蔬菜和瓜果。葫芦科是世界上最重要的食用植物科之一，其重要性仅次于禾本科、豆科和茄科。

本科植物的典型花程式为♂: ⚹ K₍₅₎ C₅ A_1(2)(2) ；♀: ⚹ K₍₅₎ C₍₅₎ G̅_(3:1:∞) 。^[1]

大多数葫芦科的植物是一年生的爬藤植物，常有螺旋状卷须，叶互生，形大，它们的花比较大，比较鲜艳。同一植物上有雄性和雌性的花，雌性的花为子房下位花。果实实际上是浆果的一种，称为瓠果或瓜果。葫芦科共有约110个属825个种。中国大陆32属154种。台湾有22属38种。

大多数葫芦科植物会受到南瓜藤透翅蛾（Melittia cucurbitae）的幼虫危害。

分布

葫芦科广泛分布在全球热带和亚热带地区，但被引种到世界各地栽培。中国原产20属约130种，引种栽培的有7属约30种。

分类

葫芦科共有约118个属、825个种，以下分类参照1990年查尔斯·杰弗瑞（Charles Jeffrey）的著作：

翅子瓜亚科（Zanonoideae）
- 翅子瓜族（Zanonieae）
  - Fevilleinae亚族：Fevillea属
  - 翅子瓜亚族：Alsomitra属、翅子瓜属（Zanonia）、Siolmatra属、Gerrardanthus属、Zygosicyos属、碧雷鼓属、棒锤瓜属
  - 锥形果亚族：雪胆属、锥形果属、绞股蓝属
  - 合子草亚族：合子草属、假贝母属
  - Sicydiinae亚族：Sicydium属、Chalema属、Pteropepon属、Pseudosicydium属、Cyclantheropsis属
葫芦亚科（Cucurbitoideae）
- 马㼎儿族
  - Dendrosicyinae亚族：Kedrostis属、Dendrosicyos属、Corallocarpus属、Ibervillea属、Tumamoca属、Halosicyos属、Ceratosanthes属、Doyerea属、Trochomeriopsis属、Seyrigia属、Dieterlea属、Cucurbitella属、Apodanthera属、Guraniopsis属、Melothrianthus属、Wilbrandia属
  - Guraniinae亚族：Helmontia属、Psiguria属、Gurania属
  - 葫芦亚族：Melancium属、Cucumeropsis属、Posadaea属、马交儿属、Muellarargia、老鼠拉冬瓜属、Cucumella属、甜瓜属、Oreosyce属、Myrmecosicyos属、红钮子属、Dicoelospermum属
  - Trochomeriinae亚族：茅瓜属、Trochomeria属、Dactyliandra属、Ctenolepsis属
- 裂瓜族：裂瓜属
- Joliffieae族
  - 赤瓟亚族：藏瓜属、罗汉果属、赤瓟属、苦瓜属
  - Telfairiinae亚族：Telfaria属
- Trichosantheae族
  - 油渣果亚族：油渣果属
  - Ampelosicyinae亚族：Ampelosicyos属、Peponium属
  - 栝楼亚族：金瓜属、栝楼属、Tricyclandra属
  - 波棱瓜亚族：波棱瓜属、Cephalopentandra、三裂瓜属、三棱瓜属
- 冬瓜族（Benincaseae）
  - 冬瓜亚族：冬瓜属（Benincasa）、Cogniauxia属、Ruthalicia属、葫芦属（Lagenaria）、Praecitrullus、西瓜属、Acanthosicyos属、Eureiandra属、Bambekea属、Nothoalsomitra属、红瓜属、毒瓜属、Raphidiocystis属、Lemurosicyos属、Zombitsia属、喷瓜属、泻根属
  - 丝瓜亚族：丝瓜属
- 南瓜族：南瓜属、Sicana属、Tecunumania属、Calycophysum属、Peponopsis属、Anacaona属、Polyclathra属、Schizocarpum属、Penelopeia属、Cionosicyos属、Cayaponia属、Selysia属、Abobra属
- Sicyeae族
  - 辣子瓜亚族：Hanburia属、Echinopepon属、Marah属、Echinocystis属、Vaseyanthus属、Brandegea属、Apatzingania属、Cremastopus属、Elateriopsis属、Pseudocyclanthera属、辣子瓜属、Rytidostylis属
  - 棘瓜亚族：棘瓜属、Sicyosperma属、Parasicyos属、Microsechium属、佛手瓜属、Sechiopsis属、Pterosicyos属
- 不确定：Odosicyos属